5.将袋子扎紧 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制盐
。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制大料 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。桂皮 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，黄泥 、简介 ： 一般来说 ，腌制太久则过咸 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，密封放置30天左右即可 。盐 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，花椒 、
3.将五香粉加盐混合。料酒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。