材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，丰富饭菜
5.锅内倒油，味道料酒一勺 ，鲜美香菇干红辣椒 。下炖鸡
步骤：
1.鸡子切块 。营养埋过鸡肉 。丰富饭菜八角2颗 ，味道姜片 、鲜美香菇生抽 、下炖鸡
3.葱切段 、营养
8.倒入料酒 、丰富饭菜
2.香菇清洗干净用温水泡发 。味道油热后倒入鸡块 ，鲜美香菇翻炒均匀。下炖鸡过开水焯一下 。白糖一勺 ，
6.倒入葱段、干红辣椒备好 。炒至变色。老抽 、盐适量 。八角 、白糖 ，
葱一棵 ，4.泡发好的香菇切块 。干红辣椒适量 ，
9.倒入开水 ，盛出冲干净沥水 。
7.倒入泡发好的香菇 。
10.大火收汁 。姜三片 ，香菇六朵 ，八角 、放少许盐提味即可 。姜切片，生抽两勺 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。