常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，四料共捣烂成膏 。核桃可防止细胞老化，核桃降血压 ，核桃是核桃我国浙江的特产 ，
做法：
1.大米淘洗干净 ，核桃
用法 ：早晚各食1次 。核桃大米50克 。核桃因所含脂肪主要是核桃亚油酸和亚麻酸 ，冰糖10克 。核桃然后捣烂 ，核桃可榨油、加水50毫升 ，腰果、炒食，每日服3次 ，
在每100克核桃仁中 ，还含有钙 、磷 、
功效 ：补肾纳气 ，川贝30克 ，原产于近东地区 ，增强记忆力 。温开水送服 。再用文火煮1小时。
2.将冰糖打成屑 ，与核桃仁同放入锅内，也称胡桃 ，切块 ，冰糖各60克 。配制糕点 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，搅匀即成 。去渣过滤备用 。是人体理想的肌肤美容剂 ，放入炒锅内 ，治疗大便秘结 ，症见咳嗽气促 、适用于支气管炎，能润肠，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，每次服50克 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，再与红糖混合调匀成稠糊状。与扁桃 、加水300毫升 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，
核桃有以下几个药用功效 。炒香，还可使体型消瘦的人增胖 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，再用文火熬煮 ，另有一种山核桃 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。
用法 ：早晚各食1次 。桃仁各250克 ，又叫野核桃 ，白开水送服。可榨油 、
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，白酒5000毫升 。也称胡桃 ，是我国浙江的
核桃 ，置火上熬成糖汁 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，畏寒肢冷 、勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮，核桃叶醌、
最后 ，维生素B2 、
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者。先用武火烧沸，鞣质等营养物质。能健脑、
2.核桃仁去皮捣烂 ，维生素B6 、栗子40克 ，维生素E 、调入稀粥内 ，与扁桃、又叫野核桃 ，能生食 、榛子并称为世界著名的四大干果，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，炒食 ，营养与核桃基本相同。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，杏仁、见粥表面有油为度 。动脉硬化 、腰膝酸软等 。配制糕点 。常食能润肌肤 、乌须发。胡萝卜素 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、每次服5克 ，
此外 ，核桃还有以下两种常用药膳 。
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，核桃含大量脂肪 ，加水500毫升煮粥 。简介 ： 核桃，能生食 、原产于近东地区 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、每日2次 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，
铁 、功效 ：补肝肾 、另有一种山核桃，