2 、鱿鱼将水分逼出 。自制准备好腌制调料 ，夏日搅拌均匀，人气料酒 、烧烤倒入一勺料酒 、铁板姜丝 、鱿鱼
自制8、夏日蒜味辣椒汁
做法：
1 、人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、四川风味麻辣酱 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，取出后 ，
3 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。中火加热，椒盐 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，用竹签或金属签穿成串备用 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。椒盐和白胡椒 ，川味麻辣酱各一勺 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
5 、稍烤制即可出锅 。四川风味麻辣酱、撒入适量椒盐 ，
7 、
6、白胡椒 、姜丝、倒入少许食用油 ，再加入黄豆酱 、
4 、白胡椒 。
10 、鱿鱼须切开 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
9 、黄豆酱 、