原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简
3 、版葱香麻油一汤匙 。鲜嫩
5、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，油鸡油鸡姜切片 ，简单葱切段 ，做简
版葱用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩腌制30分钟。美味浸入冰水中。油鸡油鸡做法 ：
1 、切块装盘 ，方便入味 。盘中放姜片和葱段，色拉油两汤匙 、
4 、把腌好的鸡腿排在上面 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。撒上葱花和红椒丝 。
2 、鸡腿洗净沥干，
6 、水开后大火蒸8～10分钟 ，入蒸锅中 ，料酒一茶匙 、葱姜 、盐半茶匙（约3g） 、浇上一汤匙生抽 ，红椒切丝 。烧热后马上淋在鸡块上即可。鸡腿凉透后 ，生抽一汤匙 、