做法 ：
1 、热门
7、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制料酒一汤匙 、红烧沥干 。鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门
5 、餐馆菜式加入两片姜 。中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧
鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，放入冰糖 。餐馆菜式生抽两汤匙 、中少2、煮开后 ，倒入鸡爪，加入半茶匙十三香。
9 、冰糖10g 、老抽三汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料 。八角、
调味料 ：花椒一小把 、
6 、桂皮 、逐个减去指甲 。
原料 ：鸡爪750g 。把花椒 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加一汤匙料酒。
12 、
8 、放清水大致盖过鸡爪 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放入锅中 。香叶小的两片、八角两个 、姜两片。转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪冲洗干净后 ，
11、桂皮两小片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、十三香半茶匙 、
4 、