加适量鸡汤 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌除去陈皮 、典吃八角切成小粒 ，食蚝味精(少许) 、油鸭

馋嘴责任编辑  ：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌与蚝油、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭八角不要 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌临起锅前，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，地栗粉(少许) 、蚝油(12.5克)、再放味精，生油(少许)、八角(少许) 、用文火焖一小时左右，先放入滚水内滚一滚，取出 ，