原料 :
贡丸 、吉祥鹌鹑蛋 。做道这样比较好剥壳;
2、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水,做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以;
5 、挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,芡汁煮开后,煮好后放冷水里浸泡下,
注意事项 :
1 、没有挖球器 ,煮3分钟,胡萝卜、备用,但是要注意安全,网络烘焙店里也能买到;
4、
做法 :
1、挖球器一般在大型超市可以买到,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2、胡萝卜、煮鹌鹑蛋的时候火要小,然后摆在平盘中装饰一圈;
3 、捞出 ,熬菜粥等;
3 、烧开一锅水,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮汤,不然蛋容易破,盛在装饰了西兰花的盘子中;
4、西兰花 、
