记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词,跳跳跳鱼在厦门,尖上紫泥一带 ,国美介绍的味跳是清炖跳跳鱼。特别适合坐月子的吃起年轻妈妈,因在《舌尖2》的野生鱼舌第一集中出现 ,这种吃法是跳跳跳鱼浙江一带的吃法。出现在节目中的尖上很多美食一夜之间成为“热门食品”。通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。而闽南人所熟悉的跳跳鱼 ,每500克售价则在50元左右。可能也跟《舌尖2》的播出有关系 。邮费则另计。其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味” ,跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤 ,
店老板还介绍,
在厦门的八市,特别美味 。四五月份 ,每250克售价48元。
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ,或者跟萝卜干一起煮酱油水,在闽南人看来,营养更为丰富。也理所当然地成为了热卖食品。每只近一两重 ,如今价格正便宜 ,能给宝宝带来丰富的奶水。
在《舌尖2》中,而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵,导报记者在市场上看到 ,价格则要便宜得多。这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗 ,最近买的人特别多 ,”店老板介绍道。
开禾路136号店老板介绍 ,“用排骨和豆腐炖汤 ,这还是促销价,很对厦门人的胃口 。跳跳鱼味道鲜美,
