5 、炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。直到米饭粒粒松散 。分钟颜色变深 。做出孜撒上葱花出锅 。让吃孜然是炒饭炒饭绝配，
3 、羊肉
分钟6 、做出孜做羊肉 ，让吃
7、炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉洋葱剥去外皮 ，
原料：澳洲羊颈肉100g 、洋葱1/4个 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉切小丁 ，
8 、倒入冷饭 ，胡萝卜刨皮 。
做法：
1、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，胡萝卜1/3根、
2 、炒的时候米饭会抱在一起 。
【碎碎念】 ：
1 、
2 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。冷米饭一碗 。
4 、如果所用冷米饭过烂 ，
3 、炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味，