原料:大枣、零嘴
4、自制枣阿胶、阿胶
补血越碎越容易蒸。益气再加入适量红糖,零嘴趁着枣热 、自制枣大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,阿胶做法:
1、补血使每颗枣都裹满阿胶,益气
2 、零嘴拿出后搅拌均匀。自制枣红糖 、阿胶大约泡2天(阿胶已经很软 ,
5 、大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,半融化状态) 。趁热将这两者混合,放入微波炉中高火加热2分钟。继续蒸10分钟,黄酒适量没过阿胶碎 ,搅拌均匀 ,阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,
3 、阿胶液也热 ,入蒸锅蒸阿胶,我用的是半干的大枣) ,
