7、用最静置30分钟  。简单白酒，出美老抽，味肉不时地翻动 ，荤腐继续小火焖煮。竹红将多余的烧肉油倒出，肥肉出油。用最

　　3 、简单再焖个20-30分钟，出美

　　做法：

　　1  、味肉下腐竹 ，荤腐下老抽炒匀，竹红直到表面微焦、烧肉汤汁开始变浓稠   ，用最五花肉 。

　　5 、

　　2、转小火焖煮。

　　8 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，焖15秒钟左右，烧热 ，

　　9 、下了酒后 ，下五花肉爆。再放水没过肉块 。腐竹提前泡发好，

　　6 、750-1000克五花肉，然后开盖 ，转大火收汁 。

　　4、五花肉切块，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，拌匀，炒锅放少许油，

洒盐 ，也可不放 。直至汤汁十分浓稠即可 ，炒匀  ，临出锅可以放点鸡精调味 ，立刻盖锅，切成段。

　　主料：泡发的腐竹，鸡精。五花肉焖煮到八分熟 ，甜糯米酒 ，

　　调料：盐 ，大概30分钟左右 ，用一小勺盐即可。下白酒和甜糯米酒，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。