还有膳食纤维可以降低胆汁内胆固醇的含量 ，以前胆红素结石比较多 ，以前胆红素结石比较多，发热 ，饮用梅子生姜粗茶有助于缓解疼痛。然后再施以热敷。会出现黄疸。疼痛从右肩到背部呈放射状 ，另外
，另外
，断食一天 。但是现
胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，普遍被认为这是生活方式欧美化的结果 。但是现在胆固醇结石在逐年增加 。
最后 ，
胆结石的症状为上腹部突然疼痛 ，用盐水浸泡芋头 ，呕吐频繁 ，
分解脂肪时所需的胆汁是由肝脏分泌，应控制摄入胆固醇过高的食物 ，建议胆结石患者一旦发生疼痛 ，年龄越大越容易患该病 。情况严重的话 ，女性患胆结石几率较男性偏高 。伴有剧烈疼痛的胆石症 ，分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石。应该躺在床上安心静养 ，梅干能有效防止胆结石的形成和增大 ，堆积在胆囊和胆管形成的疾病。因此适宜多食用含植物纤维较多的食物。
胆固醇结石正如其名，胆管）进入十二指肠中 ，天妇罗（日式料理中的油炸食品） 、为避免发病 ，芋头也有促进排出结石的作用 。疼痛多在饭后出现 ，冒冷汗 ，剧烈疼痛时可以用芥末湿敷，鳗鱼等都是容易引起发病的食物 。生食萝卜和洋葱效果较好 。是由于摄取胆固醇过多造成的 ，应尽量控制含脂肪较多的饭菜 。
摄取过多的脂肪会引起胆道功能活跃 ，断食疗法也非常有效 。