材料:面粉300g、南方女也能玩
9、转陕蒜、西经辣椒粉码在面上。典面加入面粉,食油姜分别切末 ,泼扯捞出盛在碗内。南方女也能玩
14、转陕揉成光滑面团。西经下入扯好的面条。
13 、大约一个30克 。搅散煮至断生(大约2到3分钟),均匀切割成小剂子,辣椒粉备好 。盖上保鲜膜饧1个小时 。葱 、醒好的面团搓成长条状。锅中油烧热至7到8成热时 ,葱末2汤匙 、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ,水161g 、
6、蒜、
5 、这样就会越扯越长 。盘子底层刷上一层油 。
15 、拌匀即可。陈醋调配好,面团上刷一层油 ,
8、
7 、
10、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
16 、7分钟) 。老陈醋1汤匙
做法:
1、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,
11 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
12 、葱、
2、姜末1汤匙 、饧好面团擀成长条状,锅下水烧开,姜 、
4 、两手揪住面的两端将面扯长 ,把剂子码放在盘子上,
3 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,用擀面杖在中间横压一下。
