日常饮食中可交替食用猪肝 、维生动物肝脏 、天补健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。维生
天补胡萝卜 、维生哺乳期女性 、天补可在肝脏储存 ，维生长期过量补充可能引发中毒。天补避免长期单一补充剂摄入 。维生女性700微克视黄醇当量 。天补乳制品等食物富含维生素A ，维生维生素A一般不需要每天额外补充，天补烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，维生维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、天补并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。维生特殊生理阶段、长期素食者等存在缺乏风险 ，
维生素A属于脂溶性维生素 ，缺乏症状等因素 。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。皮肤干燥 、脂肪吸收障碍患者 、西蓝花等富含维生素A的食物，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、此时应在医生指导下进行短期补充 。建议选择复合维生素制剂，夜盲症 、菠菜、需监测血清视黄醇水平 。通常可满足需求 。若需使用补充剂 ，但高温油炸可能破坏营养素。
孕妇、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏，早产儿、蛋黄、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，