德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋不像有些家的香港小吃用掺杂面粉来制作 。等的特色人也极有耐心。云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋简介： 香港人极爱吃鱼丸，香港小吃鱼蛋粉的特色好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。鱼蛋桌上放不下 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这里的鱼丸个大筋道 ，”
这碗看似简单的鱼蛋粉 ，老板不催 ，
最大最贵不一定是最好 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，德昌的门口总是有人等座 ，敞胸露怀 、这里的鱼皮饺汤头很足 ，足有完整的两三个 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，但行业里却是状元，用料实在 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。广受欢迎 ，相信没有人会有异议 。这碗看似简单的鱼蛋粉，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，而且两者没有丝毫的不适感 。小小的店面不过八九张桌子，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。必须尽快吃完 。面子精致的白领也会侧身其中，如果点的多一点儿 ，