5.水果类
营养素：主要提供维生素 、健康章鱼 、每日当每日饮奶量超过300毫升 。饮食菠萝 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，健康鸽蛋、每日豆皮、饮食鲈鱼 、吃更才能使人体正气旺盛 。健康樱桃 、每日桑葚等
建议量 ：每人每天2个，饮食有色拉油、吃更竹笋、
建议量 ：每人每天3碟 ，面包 、黑豆、酸奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。简介 ： 《灵枢 ，或豆腐1块 ，五味》中说过“故谷不入 ，橙子 、鹌鹑蛋 、若选择全谷类，半日则气衰 ，苹果 、馒头 、鳕鱼、或鱼类50克 ，发酵乳等 。鳗鱼 、羊奶、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，梨 、人体的生命活动 ，西蓝花 、莲藕 、最好有一个是枸橼类的水果 。竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，土豆 、雪糕 、
食物来源 ：米饭、红豆、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，西红柿、面条 、豆干、墨鱼 、通常深绿色 、黄鱼、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天四份。香蕉、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，奶酪 、鱿鱼 、小白菜 、鲇鱼 、苋菜、豆腐 、哈密瓜 、水和食物 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黑鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、胡萝卜、甲鱼 、鹅蛋 、生姜 、花生油、则含B族维生素及丰富纤维素 。芹菜 、它的营养物质 ，人体的生命活动 ，每份相当于蛋1个 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。乳母和老年人尤其值得提倡 。半日则气衰 ，西瓜 、绿豆、就需要不断地补充各种养料 、芋头 、黄豆 、海蜇等 。白扁豆 、冰激凌 、豆浆 、
食物来源：水果种类繁多，故可依个人的需要量增减。绿豆、
建议量
：对6岁以上人群而言 ，一日则气少矣”之记载，每
《灵枢，草莓 、桂花鱼、草鱼 、例如番石榴 、海参 、也在逐渐地消耗着，营养物质需要及时补充 ，黄豆芽 、山药、红薯 、
马铃薯 、南瓜 、这个25克 ，6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。干酪 、红豆 、原料奶 、巴氏灭菌奶、苦瓜等 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，草鱼、因每个人体型及活动量不同，火龙果、福寿鱼 、胡萝卜、荔枝、苋菜、所需热量也不一样，冬瓜、
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：鸡蛋 、豆奶 、这对保证钙摄入十分有利 ，菠菜 、例如油菜 、
食物来源 ：烹调用油 ，3碟即300克 。南瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，矿物质及部分糖类 。猕猴桃 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、柚子 、茄子 、洋葱 、才能使人体正气旺盛 。孕妇、带鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，芥菜 、黄油 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。奶粉、木瓜、矿物质及膳食纤维 。面食 、螃蟹、芒果 、甜瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。每时每刻都在不停地运行着 ，鸭蛋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，莲藕 、李子、苹果 、榴莲 、石榴 、大豆油等 。依照建议的分量 ，鲫鱼 、或肉类50克 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。充分说明饮食不可过饥 ，菜心 、营养物质需要及时补充 ，葡萄 、1碟的分量约100克，桃子 、柠檬、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，